Głównym bohaterem filmu jest Monsieur Gustave H, legendarny konsjerż słynnego w dwudziestoleciu międzywojennym hotelu. Jego najbardziej zaufanym przyjacielem zostaje Zero Moustafa – boy hotelowy. Historia toczy się wokół kradzieży cennego renesansowego obrazu, walki o rodzinny majątek i romansu – a wszystko to ze zmieniającą się Europą w tle.

Scenarzystą i reżyserem filmu jest Wes Anderson. W rolach głównych wystąpili Ralph Fiennes, Tony Revolori, F. Murray Abraham, Mathieu Amalric, Adrien Brody, Willem Dafoe, Jeff Goldblum, Jude Law, Bill Murray, Edward Norton, Saoirse Ronan, Jason Schwartzman, Tilda Swinton, Tom Wilkinson i Owen Wilson.

Producentami są Wes Anderson, Scott Rudin, Steven Rales i Jeremy Dawson, producentami wykonawczymi Molly Cooper, Charlie Woebcken, Christoph Fisser i Henning Molfenter, autorem zdjęć Robert Yeoman, scenografem Adam Stockhausen, montażystą Barney Pilling, kierownikiem muzycznym Randall Poster, a twórcą muzyki Alexandre Desplat.

„Grand Budapest Hotel” to żywa, zabawna i ponadczasowa historia o przyjaźni, honorze i spełnionych obietnicach. Wes Anderson wyjaśnia, że jego ósmy film jest inspirowany komediami z lat trzydziestych i wspomnieniami Stefana Zweiga – austriackiego poety, prozaika i dramaturga.